【アッサムティー】 assam tea
原産国： インド東北部 アッサム地方
主産地： インド
薬 効： リラックス効果、免疫力の向上、高血圧・糖尿病の予防
世界最大の紅茶産地、アッサム地方の銘柄。
香りも味も力強くストロング。ミルクに負けないコクと香りを出すのでミルクティーにおすすめします。
特にこのアッサムは、チャイ用に茶葉を加工してありますので、短時間で黒赤色の美しい色合いの濃いお茶を出すことができます。
ティーマサラやスパイスをプラスしてスパイスティーも美味しい。
また、水でも美味しく抽出でき、香り高くクリームダウンしないアイスティーが簡単に作れます。
