【カレーミックス ベリーホット】 curry mix very hot

14種類のスパイス（玉ねぎ、ターメリック、ジンジャー、クミン、シナモン、チリペッパー、ローレル、パプリカ、カルダモン、コリアンダー、ブラックペッパーなど）をバランスよくブレンドしたオリジナルのカレー粉。
ビニワレママのおばあちゃん秘伝のブレンド。煮込まず、簡単にインド料理専門店の味が家庭でも作れます。
カレーミックスを使ったインド風カレーのレシピを掲載してありますので、ご参考にどうぞ。
その他、市販のカレールーやレトルトカレーに加えてもビックリするくらい香りよく美味しくなります。スパイシーなドライカレーも簡単に作れます。
また、唐揚げ、コロッケの隠し味に少量入れたり、マヨネーズやケチャップに一つまみ入れるとそれぞれの味を残しながら食欲をそそるソースの出来上がり！
カレー臭を抑えつつ少量使うと色々な料理の隠し味に使え、プロなみのコクと香りがやみつきになりますので、カレー以外もぜひお試し下さい。

◆ ベリーホット
ベリーホットは、マイルドの10倍の辛さ。辛いのに慣れた方におすすめです。
ただ辛いだけでなく、スパイス独特のまろやかな辛さなので、ラッシーや少し甘いアイスティーなどと相性抜群。
汗をかきかき夏カレー、寒い季節の冬カレーどちらも身体が温まり爽快感が味わえます。
タンドリーチキンにも最適。ぜひお試し下さい。