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ウラッドダール

486円(税36円) 〜 864円(税64円)

 ダール
250g
500ｇ
1kg
種類
重量
購入数

【ウラッドダール】urad dal / ケツルアズキ

原産国： インド中央部
主産地： 南アジア　
薬　効： 栄養価が高い。血糖値の上昇抑制。

日本ではムングホール（緑豆）と共にもやしの原料となる豆です。
種皮色が緑、褐、黒とあり、ダールは皮をむいて半分に割ったものです。
インドで古来より作られ、現在もインドで多く栽培されています。
料理にもよく使われ、粉を使った甘くないドーナツやクレープみたいに薄く焼いたものを朝食に食べたりします。

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